Whisky je obľúbeným typom alkoholu, ktorý sa môže podávať na desiatky spôsobov. Na trhu sa stretnete s rôznymi typmi, nehovoriac o tom, že sa odlišujú aj pomenovaním. Kedy hovoríme o whisky a kedy o whiskey?
PX Cask si ako prvé mohlo užívať dozrievanie v Pedro Ximenez sudoch po sherry, ktoré sa často označujú ako "PX sudy. Pedro Ximenez sherry je známe svojou prirodzenou sladkosťou, pochádzajúcou zo sušeného hrozna Pedro Ximenez.Všetky tri typy sudov, od amerického duba k tzv. quarter cask až po Pedro Ximenez ...
Bradan Orach znamená po galsky zlatý losos, najlepší druh lososa. Speyburn, pri ktorej nie je uvedený vek, má meno odvodené od rieky Spey, čo je skvelé miesto na lovenie lososov.Vôňa: Ovocná, sladovnícka. Ovocné sady, kvety, náznaky ľahkého citrónu, krémová.Chuť: Ovocná a vyvážená. Veľa krémovej vanilky, ...
Bushmills 21YO je írska jednosladová whiskey, ktorej sa produkuje iba niekoľko málo fliaš každý rok. Zreje po dobu minimálne dvadsaťjeden rokov postupne v rôznych sudoch - burbónových sudoch, sudoch po Oloroso Sherry a nakoniec sudoch po Madeire. Má plnú medenú farbu, vo vôni nájdeme tóny mäty a karamelu ...
Famous Grouse, jedna z najobľúbenejších zmesí na svete a najpredávanejšia škótska whisky v Škótsku, je veľmi príjemne vyvážená sladová zmes, ktorú vyrobili prvýkrát v roku 1896. Vlastne ju vytvorila spoločnosť Matthewa Gloaga, keď ho požiadali, aby dodal víno na kráľovský banket, ktorého sa zúčastnila ...
Priama, orechová a sladová single malt whisky zo Speyside. Singleton of Dufftown nahrádza Singleton of Auchroisk. Zreje z veľkej časti v európskych dubových súdkoch.Vôňa: Sladová, cítiť sladkosť obilia/jačmeňa, hrianku s maslom, hobliny dreva, slamu a vlašský orech.Chuť: Pikantnosť pomarančovej arómy ...
Ľahká, inovatívna kombinácia tradičnej Kentucky straight bourbon whiskey Jim Beam so sviežou a šťavnatou príchuťou jabĺk. Základom je straight bourbon whiskey Jim Beam®, ktorý je vyrábaný minimálne z 51% kukurice, čistej neželezitej pramenitej vody, raže a jačmenného sladu. Následne tento bourbon zreje ...
Nezávislá rodinná pálenica Glenfarclas ("glenfárkles") je jedna z najstarších páleníc v oblasti Speyside. Jej whisky patrí medzi najlepšie nápoje nielen v regióne. Sú silné, sladové, dobre vyvážené a zrejú výhradne v sudoch po sherry, najčastejšie potom po sherry Oloroso. Glenfarclas 10-ročná je whisky ...
Old Pulteney 12-ročná je robustná delikátna whisky, pretnutá morským vzduchom. Ukazuje suchú plnú chuť nektárinky, ľahkým pripomenutím sherry a slabým štipnutím morskej soli. Slanosť spôsobuje škótsky morský vzduch, lebo pálenica stojí priamo na pobreží. Whisky Old Pulteney sú rovnako zvláštne ako pálenica ...
Bowmore 15 YO whisky dozrieva v bourbonových sudoch. Má vôňu čerstvej vanilky a slaného karamelu s náznakom citrónovej a pomarančovej kôry. V závere je cítiť rašelinový dym. Balené v darčekovej krabičke.
Predovšetkým sa potvrdzuje, že ide o kombináciu pot still whiskey, teda pálenku získanú trojstupňovou periodickú destiláciou zmesi jačmenného sladu a nesladovaného jačmeňa, čo predstavuje celosvetovo unikátnu metódu (bežne sa takto destiluje whisky iba z jačmenného sladu) jedinečnú aj na írskom ostrove ...
Je to trikrát destilovaná írska whisky. Táto zmes bola údajne nazvaná po obchodnom cestujúcom pálenice - Paddy Flahertym, ktorý každého, s kým sa stretol, prinútil ochutnať za pohárik. Je to miešaná whisky, kotrá má medzi Írmi v Írsku ale aj v zahraničí veľké množstvo fanúšikov. Je to veľmi jemná whiskey ...
Škótska jednosladová whisky Glenfarclas 12 ročná, bola pôvodne stáčaná do fliaš a určená na export a predaj v oblasti cestovného ruchu. Má v sebe množstvo sherry a ovocia. V roku 2006 získala titul "Najlepšia whisky s nádychom sherry v súťaži Single Malt World Cup (Svetový pohár jednodruhových sladových ...
Tento neuveriteľný nápoj z Glenfarclas nedokážeme dostatočne opísať. Je to šťavnatá vianočná torta medzi druhmi whisky, absolútne veľkolepá! Tomuto výnimočnému 15-ročnému sladovému destilátu, ktorý zrel v drevených sudoch po sherry, udelil Jim Murray 95 bodov. Množstvo whisky v tomto destiláte je zjavne ...
Nová edícia klasického Kentucky bourbonu Buffalo Trace sa pije bez ľadu. Je to úžasná whisky s množstvom vanilky, tónmi zuhoľnateného suda a korenistou komplexnosťou.Vôňa: Korenistá a sladká, s karamelom, vôňa krémovo karamelového dezertu eclair, náznaky škorice, rumové korenie a obilninová sladkosť.Chuť: ...
Wild Turkey 101 proof (50,5% alkoholu) je spojením bourbonov primárne 6-7 až 8-rokov starých. Jimmy Russell upozorňuje na rozdiel tohto výrobku oproti iným od niektorých svojich konkurentov, "Wild Turkey 101 má mimoriadne jemnú a bohatú arómu medzi bourbonmi s vysokým obsahom alkoholu, a to vďaka kvalite ...
Ledaig 10-ročná single malt (sólo sladová) whisky sa destiluje v Tobermory Distillery v západnej oblasti Škótska. Otvorením fľaše akoby ste rozbalili kyticu aj z jedného metra zacítite pikantnú vôňu sírnatej rašeliny, medu, marcipánu, orieškov, trošky citrusov a morskej soli. Chuť si naplno vychutnáte ...
Skvelý malo sériový bourbon Four Roses. V tomto prípade znamená, malo sériovosť práve to, že len štyri sudy sa používajú pri výrobe jednotlivých vydaní. Sladká a pikantná, s veľkorysou štipkou vanilky.
Whisky vydaná v roku 2004. Zreje v dubových sudoch a dokončuje sa v štvrtinových sudoch po dobu niekoľkých mesiacov. Štvrtinové sudy sú pomerne malé, majú objem 125 litrov, preto si zrenie whisky nevyžaduje taký dlhý čas. A práve toto zrenie whisky, prinieslo Laphroaig úspech. Aróma: olejnatá a maslová, ...
Na úpätí pohoria Yi-Lan dokázala pálenica King Car niečo, čo by si mnohí ani len nepomysleli: vytvoril taiwanskú whisky. Táto továreň je pomenovaná po "kavalánoch" pôvodných obyvateľov oblasti, čo tiež odkazuje na jej účel. Účelom spoločnosti King Car je vyrobiť nápoj, ktorý je inšpirovaný obyvateľmi ...
Druhá najnovšia whisky bez uvedenia dĺžky zrenia bola uvedená na trh veľmi rýchlo po Talisker Storm na začiatku roka 2013.Port Ruighe (vyslovuje sa Portree, ako najväčšie mesto na ostrove Skye) končí dozrievanie v sudoch Port po úvodnom zrení v amerických a európskych dubových sudoch, ako aj sudoch, ...
