Whisky je obľúbeným typom alkoholu, ktorý sa môže podávať na desiatky spôsobov. Na trhu sa stretnete s rôznymi typmi, nehovoriac o tom, že sa odlišujú aj pomenovaním. Kedy hovoríme o whisky a kedy o whiskey?
Japonská whisky, ktorej vek nie je známy. Nikke Taketsuru Pure Malt je pomenované podľa zakladateľa spoločnosti Masataka Taketsuru. Obsahuje množstvo whisky z liehovaru Miyagikyo, rovnako ako percento sladu dozrievaného v sudoch po sherry, ktoré mu dodávajú bohatú, korenistú arómu. Aróma: sladké slivky, ...
Ocenená zároveň zlatom i ocenením "najlepší v kategórii” v roku 2009 na IWSC, táto whisky vybraná len z toho najlepšieho na poli jednosladových whisky, sladový a rašelinový základ tvoria tú správnu jemnú plnosť pre korenisté a drevnaté tóny. Toto všetko je veľmi intenzívne a dosiahnuté dlhoročným zrením ...
Whisky ktorá po 10 rokoch zrenia v sudoch po bourbone dozrela v sudoch po víne Sauternes. Aróma: zvodná vôňa francúzskeho cukrárstva - pečivo s citrusovou náplňou, ďatle, zázvor, kokos, muškátový orech. Po pridaní vody sa objaví nádych citrónovej torty a bohatá aróma pečúceho sa ovocného koláča. Chuť: ...
Liehovar Bruichladdich, postavený v roku 1881, bol zatvorený v roku 1994 a bol vzkriesený v roku 2000 s predefinovaným cieľom: vyrobiť whisky premysleného zamerania, ktorá kombinuje najmodernejšie technológie s tradičnými postupmi s dôrazom na miestne suroviny. Do ich sortimentu teda patrí whisky vyrobená ...
Jednosladová whisky GlenAllachie zo série Wood Finish. Slad má krásnu zlatistú farbu. Zreje v najlepších amerických sudoch a následne v organických ražných Quarter (štvrtinkových) sudoch z Koval Distillery Chicago. Pomer dreva k tekutine je tu oveľa väčší, čo znamená, že korenistá raž má väčší vplyv ...
Americká burbonová jednotka z liehovaru Michter''s Distiller v Louisville, Kentucky, sa vyrába v malých množstvách, väčšinou nie viac ako dva tucty sudov. Produkt najvyššej kvality, ktorý prekypuje karamelom, vanilkou a ovocnými tónmi spolu s príjemnou zemitou kvalitou v strede.
Rare Breed je vytvorená zo šesť, osem a dvanásťročných bourbonov. Farba hlboká jantárová. Vôňa pestrá. Napriek vysokému obsahu alkoholu má bohatú a jemnú chuť.Paliareň bola založená v roku 1869. v Kentucky. Wild Turkey vyrába spoločnosť Austin Nichols, ktorú vlastní Pernod Ricard. Whisky sa dá dostať ...
Nikka´s Oldest Distillery je druhým najväčším výrobcom whisky na japonskom trhu. K dozrievaniu väčšiny produktov sa používajú sudy po bourbone, alebo sherry. Vôňa je krásne medová s nádychom trávy a rašeliny. Chuť s náznakom po hline a rašeline, postupne prechádza do slanosti. Black edícia charakterizuje ...
Táto whiskey sa vyrába v Jack Daniels Distillery v Lynchburg, Tennessee použitím čistej jaskynnej vody a unikátnym procesom mäknutia, ktorý dotiahol k dokonalosti Jack Daniel v roku 1866.Tennessee whiskey je podobná bourbonu, ale je iná v tom, že sa filtruje cez javorové uhlie vo veľkých drevených kadiach ...
Škótska Single malt-ka Sanaig od destilérky Kilchoman je pomenovaná podľa zátoky na členitom pobreží Atlantiku v regióne Islay. Sanaig je výsledkom kombinácie zrenia v ex-sherry a ex-bourbon sudoch. Vysoký podiel Oloroso sherry dodáva whisky chuť sušeného ovocia a korenín ku klasickému citrusovo - dymovému ...
Vôbec prvá írska whisky vyrobená v kotle s periodickou destiláciou, ktorá dozrieva v súdkoch z Bordeaux! Výber vína Bordeaux je tiež dôležitý - Ch. Léoville Barton nie je len veľmi uznávané grand cru Château, jeho meno pochádza od vinára z írskej vinárenskej spoločnosti "Wine Geese" Thomasa Bartona. ...
Sherry Cask ''The Bodega'' je úžasným novým prvkom do základnej rady Arran. Single Malt whisky o sudovej sile zrela v niektorých z najlepších ex-sherry sudov dostupných pre whisky priemysel. Samotný Master Distiller Arran whisky spolupracoval priamo s výrobcami z najprestížnejších Sherry Bodegas zo španielskeho ...
Loch Lomond 14-ročná je vynikajúca single malt škótska whisky. Vyrobená výhradne z nerašelinových whiskes, ktoré boli destilované inovatívnou metódou neck pot still. Práve tá stojí za nezameniteľným ovocným charakterom každej whisky z destilérky Loch Lomond. V závere táto 14-ročná škótska ešte 12 mesiacov ...
Skiren, nový člen radu Scapa z roku 2015, je pekne medová čistá sladová škótska whisky, ktorá sa destilovala v jedinom zvyšnom funkčnom kotle Lomond Still používanom v Škótsku pri výrobe whisky. Zrela v prvýkrát plnených amerických dubových súdkoch, čo prinieslo na stôl veľa vanilkových a medových tónov. ...
Whisky Tyrconnell, ktorá dozrievala v sudoch z amerického dubu a pred plnením aj v portských drevených sudoch, ponúka výbornú harmóniu s mnohými plnými vrstvami. Vôňu má ovocnú a hustú, s tónmi koreňov, tropického ovocia, miešaného ovocia a prírodných vlastností. Chuť je plná a hustá. Prítomná je výrazná ...
Gold Cock 20YO 49,2% 0,70 L Nová edícia dvadsaťročnej českej whisky Gold Cock v sile 49,2% alkoholu, pričom percento alkoholu whisky zodpovedá rovnobežke, ktorá pretína sídlo spoločnosti Rudolf Jelínek. Whisky Gold Cock 20YO je ďalším pokračovaním dlhého príbehu značky Gold Cock, ktorý začal v roku 1969 ...
