Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut 0,75l

Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut má jasnú slamovo žltú farbu s jemnou a perzistentnou perlážou. Ovocná vôňa zelených jabĺk. Chuť je svieža, suchá, mierne kyslá a ovocná.

• Zrenie: Primárna fermentácia prebieha pri nízkej teplote, aby sa zachovali čerstvé ovocné príchute, ktoré sú typické pre odrodu Glera. Sekundárne kvasenie prebieha metódou Charmat. 
• Úroda: Ručná úroda v polovici septembra.

Párovanie

Vynikajúci ako aperitív, ideálny k predkrmom, rizotom, bielemu mäsu a rybám, čerstvým a mäkkým alebo polotvrdým syrom.

Servírovanie

Servírujte pri 6 - 8° C. 

Sklep

Cantina Pietrovecchio, Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) Itálie.