Rodiskom šumivého vína je francúzsky región Champagne, ktorý pozostáva z piatich vinohradníckych oblastí. Ako šampanské preto môže byť označený len produkt vyrobený tam, a to z troch odrôd – Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Šumivé vína sa vyrábajú kvasením vína vo fľašiach alebo tankoch. Na trhu dnes môžeme nájsť veľké množstvo vín a sektov, ktoré sa líšia chuťou aj vôňou. Najčastejšie sa stretávame s delením na suché, polosuché, polosladké a sladké šumivé vína.
Canella Bellini Alcohol Free je slávny koktail z talianskych Benátok tentokrát vo verzii bez alkoholu, namiešaný zo šumivého nealkoholického vína a šťavy z lahodných bielych broskýň Maria Bianca. Broskyne, ktoré pestuje samo vinárstvo Canella neďaleko San Doná di Piave v oblasti Veneto, sa zbierajú v ...
Blanc de Blancs Brut je české biele suché akostné šumivé víno (Sekt) z vinárstva Villa Valtice. Je vyrobené z odrody hrozna Chardonnay. Má ovocný buket s kvetinovým nádychom a typickým charakterom odrody Chardonnay. Chuť je vyvážená a veľmi pôvabná, s jemným perlením a dlhším záverom. Obsah cukru vo ...
Grande Cuveé Brut je biele suché šumivé akostné víno (Cuveé) z českého vinárstva Villa Valtice. Je vyrobené z atraktívnej odrody hrozna Chardonnay a Rulandské biele. Po prvom ochutnaní vás zaujme sviežou arómou s tónmi citrusov, marhúľ a ľahučkou eleganciou chrumkavej chlebovej kôrky. Jemné perlenie ...
Prosecco s jemným perlením, vôňou tropického ovocia a kvetín, so sladšou ovocnou chuťou v skvelej harmónií.
Puccini je aperitív zložený z dvoch dielov prosecco brut a jedného dielu mandarinkovej šťavy od konzorcia Tardivo di Ciaculli, ktoré vďačí za svoj názov dedine Palermo, v ktorej bol objavený, a dobe zrenia, neskoršie ako bežnejšie odrody. Silnú arómu, obsah cukru, tenká šupka, prítomnosť semienok robia ...
Red Orange Mimosa sa rodí spojením prosecco brut vlastnej výroby so šťavou z najkvalitnejších červených sicílskych pomarančov: "Moro", "Tarocco" a "Sanguinello". Šťava týchto troch kvalít sa dávkuje, aby sa dosiahla dokonalá rovnováha medzi parfumom, vôňou a farbou, a následne sa zmieša so sektom, aby ...
Rossini Candonga® je veľmi osviežujúci koktail, ktorý vznikol rovnako ako koktail Bellini v Benátskom Harry's bare. Je výborný ako aperitív a ocenia ho milovníci nízkoalkoholických koktailov. Candonga - špeciálne jahody, vyznačujúce sa pretrvávajúcou arómou a intenzívnou dochuťou, kombináciou, ktorá ...
Bellini je slávny koktail z talianskych Benátok namiešaný z prosecco brut a šťavy z lahodných bielych broskýň Maria Bianca. Broskyne, ktoré pestuje samo vinárstvo Canella neďaleko San Doná di Piave v oblasti Veneto, sa zbierajú v čase svojej najvyššej zrelosti, tak aby sa zabezpečila maximálna koncentrácia ...
Mionetto Prosecco DOC MILLESIMATO Rosé Extra Dry vzniká z odrôd Glera a Pinot Noir. Šupky hrozna Pinot Noir sa niekoľko dní macerujú, vďaka čomu mušt získava jemnú ružovú farbu broskyňových kvetov. Po primárnej fermentácii, počas ktorej vzniká ružové víno, nasleduje sekundárna fermentácia metódou CHARMAT. ...
Šumivé víno vyrobené metódou charmat, kde sekundárné kvasenie prebieha v nerezových tlakových nádobách. Aróma dozrievajúceho kôstkového a drobného červeného ovocia doprevádza v chuti ľahké brusinkovo – vanilkové tóny s kôstkovo - autolýzovým záverom.
Šumivé víno vyrobené metódou Charmat, kedy sekundárne kvasenie prebieha v nerezových tlakových nádobách. Expresívne kvetinovo - Dropsove aróma sprevádza svieža kyseliny s jemným a dynamickým perlením. V dochuti je víno plné transformovaného ovocie, ľahké vanilky s cereálne - autolýzovým záverom.
Špičkové Prosecco apelácie D.O.C. Treviso v kategórii Brut. Vyniká svojou sviežosťou, jemným dlhotrvajúcim perlením a sviežou chuťou s tónmi jablka a citrusu.
Carta Nevada - sekt svetlo-žltej farby so zlatým nádychom. Stredne veľké bublinky vytvárajú atraktívnu korunku na okraji pohára. Vo vôni elegantné tóny bielych kvietkov (akácia drobná) s tónmi čerstvého ovocia (zelené jablko) a jemný nádych citrusu (citrón). Chuť harmonická, osviežujúca, zľahka vyvážená ...
Biele víno svetložltej iskrivej a krištáľovo čírej farby s konzistentným perlením. Svieža, moderná Cava je často uznávaná pre svoj osviežujúci štýl, ktorý bol vytvorený odborným spojením týchto troch tradičných bielych odrôd pochádzajúcich z regiónu Penedes. Ovocný ráz tejto Cavy je podmienený vo väčšej ...
Rose Seco je Cava plná temperamentu, emócií s nezameniteľnou jemnou jahodovou farbou, sviežou ovocnou chuťou a dlhotrvajúcim perlením. Znalca poteší pozoruhodný buket so silnou aromatickou vôňou lesných plodov.
Stredne suchý sekt bez alkoholu, vhodný na slávnostné príležitosti ale aj na bežné pitie. Vďaka alkoholu < 0,5 % si ho môžete dopriať naozaj kedykoľvek. Carl Jung Mousseux je vyrobené z vybraných vín, ktoré sú vhodné na dealkoholizáciu. Je dokonalým spoločníkom pre všetky chvíle. Či už ako šumivý aperitív ...
Len čo sa vám do nosa dostane ovocná vôňa broskýň, viete, že konečne prichádza leto. Šumivé víno Carl Jung Peach stelesňuje presne túto radosť počas teplého obdobia. Ku klasickému nealkoholickému vínu Mousseux sa pridáva prírodná broskyňová aróma, čim vznikne tento svieži, mierne sladký a jemne bublinkavý ...
Princess Alternatíva Bianco Dry je talianske nealkoholické tiché víno sýte slamovo žltej farby. Kvetinová vôňa s tónmi pokosenej trávy a medu. Chuť je príjemná s ľahkou kyselinkou. Naše dealkoholizované víno nie je hroznová šťava ani mušt, ale získava sa extrakciou alkoholu z bežne vinifikovaného ...
