Rodiskom šumivého vína je francúzsky región Champagne, ktorý pozostáva z piatich vinohradníckych oblastí. Ako šampanské preto môže byť označený len produkt vyrobený tam, a to z troch odrôd – Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Šumivé vína sa vyrábajú kvasením vína vo fľašiach alebo tankoch. Na trhu dnes môžeme nájsť veľké množstvo vín a sektov, ktoré sa líšia chuťou aj vôňou. Najčastejšie sa stretávame s delením na suché, polosuché, polosladké a sladké šumivé vína.
Bellini je slávny koktail z talianskych Benátok namiešaný z prosecco brut a šťavy z lahodných bielych broskýň Maria Bianca. Broskyne, ktoré pestuje samo vinárstvo Canella neďaleko San Doná di Piave v oblasti Veneto, sa zbierajú v čase svojej najvyššej zrelosti, tak aby sa zabezpečila maximálna koncentrácia ...
Šumivé víno vyrobené metódou charmat, kde sekundárné kvasenie prebieha v nerezových tlakových nádobách. Aróma dozrievajúceho kôstkového a drobného červeného ovocia doprevádza v chuti ľahké brusinkovo – vanilkové tóny s kôstkovo - autolýzovým záverom.
Šumivé víno vyrobené metódou Charmat, kedy sekundárne kvasenie prebieha v nerezových tlakových nádobách. Expresívne kvetinovo - Dropsove aróma sprevádza svieža kyseliny s jemným a dynamickým perlením. V dochuti je víno plné transformovaného ovocie, ľahké vanilky s cereálne - autolýzovým záverom.
Špičkové Prosecco apelácie D.O.C. Treviso v kategórii Brut. Vyniká svojou sviežosťou, jemným dlhotrvajúcim perlením a sviežou chuťou s tónmi jablka a citrusu.
Stredne suchý sekt bez alkoholu, vhodný na slávnostné príležitosti ale aj na bežné pitie. Vďaka alkoholu < 0,5 % si ho môžete dopriať naozaj kedykoľvek. Carl Jung Mousseux je vyrobené z vybraných vín, ktoré sú vhodné na dealkoholizáciu. Je dokonalým spoločníkom pre všetky chvíle. Či už ako šumivý aperitív ...
Len čo sa vám do nosa dostane ovocná vôňa broskýň, viete, že konečne prichádza leto. Šumivé víno Carl Jung Peach stelesňuje presne túto radosť počas teplého obdobia. Ku klasickému nealkoholickému vínu Mousseux sa pridáva prírodná broskyňová aróma, čim vznikne tento svieži, mierne sladký a jemne bublinkavý ...
Porta Leone Prosecco Spumante DOC Treviso Millesimato Brut je talianske biele šumivé víno, vyrába sa z hrozna odrody Glera. Táto úroda je pestovaná systémom Sylvoz a ručne zbieraná v 10 septembrový deň vo vinohradníckej oblasti Treviso na severe Talianska (nadmorská výška 50 m n. m.). Fermentuje v tlakovej ...
Balenie obsahuje 3 x 0,2 l talianskeho bieleho šumivého vína. Porta Leone Prosecco Spumante DOC Treviso Millesimato Brut sa vyrába z hrozna odrody Glera. Táto úroda je pestovaná systémom Sylvoz a ručne zbieraná v 10. septembrový deň vo vinohradníckej oblasti Treviso na severe Talianska (nadmorská výška ...
Porta Leone Extra Dry je extra suché talianske biele prosecco, vyrába sa z hrozna odrody Glera. Táto úroda je ručne oberaná v 10. septembrový deň vo vinohradníckej oblasti Treviso na severe Talianska (nadmorská výška 40 m n. m.). Fermentuje v tlakovej nádobe s vybranými kvasinkami. Plní sa do fliaš a ...
Porta Leone Spumante Rosé Extra Dry je extra suché talianske ružové šumivé víno, vyrába sa z hrozna odrody Pinot Nero a Pinot Bianco. Táto úroda je ručne oberaná na konci augusta vo vinohradníckej oblasti Treviso na severe Talianska (nadmorská výška 50 m n. m.). Fermentuje v tlakovej nádobe s vybranými ...
Porta Leone Prosecco DOC Rose Brut je talianske rúžové šumivé víno, ktoré sa vyrába z hrozna odrôd Pinot Nero a Glera. Úroda je ručne zbierná na konci augusta vo vinohradníckej oblasti Treviso na severe Talianska (nadmorská výška 50 m n. m.). Fermentuje v tlakovej nádobe s vybranými kvasinkami. Plní ...
Martini Prosecco pochádza z Friuli-Venezia Giulia, regiónu severovýchodného Talianska. Pre svoju všestrannosť si víno užijete ako aperitív, alebo ako skvelý doplnok k jednohubkám a predkrmom. Je perfektný pre akúkoľvek dobu, nech je deň, alebo noc. Výborné v Martini Royal Bianco - do veľkého vínneho ...
Taliani si nie tak dávno schválili výrobu ružového Prosecca! Vznikla tak úplne nová apelácia Prosecco Rosé DOC. Pre vinárov z oblasti Veneta aj pre milovníkov Prosecca je to skvelá správa a pre nás všetkých skvelá príležitosť, ochutnať zase niečo nové. Prosecco DOC Rosé sa môže skladať iba z dvoch odrôd ...
Le Contesse Prosecco DOC Rosé Spumante Brut je talianske ružové prosecco, ktoré sa vyrába z hrozna odrôd Glera a Pinot Nero, vinohradnícka oblasť Veneto a Friuli Venezia Giulia, Taliansko (nadmorská výška 40 m n.m.).Vo svojej podstate je to krásne uhladené a elegantné perlivé víno s podmanivým charakterom. ...
Le Contesse Ribolla Gialla Spumante Brut je talianske suché biele perlivé víno. Vyrobené z hrozna odrody Ribolla Gialla, ručný zber, vinohradnícka oblasť Friuli, severozápadné Taliansko (nadmorská výška 120 - 150 m n.m.) Po ručnom zbere hrozno prechádza len ľahkým stláčaním a čistením muštu studenou ...
Limitovaná edícia Piccini Prosecco DOC Extra Dry. Ukrýva v sebe talianske biele perlivé víno vyrobené z hrozna odrody Glera, vinohradnícka oblasť Veneto, Taliansko. Je to extrémne intenzívne víno s buketom podporeným jemným perlením. Jednoducho vyvážené cuvée – elegantné ako benátske šaty. Farba: svetložltáVôňa ...
Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut je talianske suché biele šumivé víno, ktoré bolo vyrobené z hrozna odrôd Glera. Ručný zber, vinohradnícka oblasť Treviso, Taliansko (nadmorská výška 50 m n.m.). Šumivé víno získané refermentáciou v tlakových nádobach s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou. ...
