Monfort Cuvée ’85 Trento DOC Brut 0,75l

MONFORT Cuvée '85 Trento DOC Brut to je vír sviežosti a chuti, ktorý dáva Chardonnay (90 %), obohatený o eleganciu Pinot Noir (10 %). Vyrába sa „klasickou metódou“.

• Zrenie: V oceľovej nádrži až do druhého kvasenia na jar po zbere. Druhé kvasenie vo fľaši s minimálnym pobytom 24 mesiacov na kaloch. 
• Farba: Slamovo žltá. 
• Vôňa: Čistá, intenzívna, ovocná. 
• Chuť: Suchá, plná, voňavá, harmonická.
• Perláž: Jemná a perzistentná. 
• Úroda: Ručná, iba z dokonale zrelého zdravého hrozna zbieraného do malých dierovaných prepraviek. 
• Obdobie zberu: Prvá polovica septembra. 
• Pôvod hrozna: Hrozno pochádza z oblasti Trento a Pergine Valsugana medzi 400 až 600 m nad morom.

Ocenenie:

• Gold - The Champagne & Sparkling Wine World Championship
• Silver - The Champagne & Sparkling Wine World Championship
• Wine Enthusiast
• Wine Spectator

Párovanie

Vynikajúci ako aperitív aj na celovečerné popíjanie, vhodné k hlavnému jedlu či k studeným predjedlám.

Servírovanie

Servírujte chladené na 8 až 10° C.

Sklep

Cantine Monfort s.r.l., Lavis (TN) Itálie.