Ovocné destiláty sú alkoholickým nápojom vyrábaným destiláciou muštu z ovocných plodov alebo častí rastlín. Výber ovocia sa odvíja od toho, aký destilát chcete urobiť. Od neho následne závisí nielen chuť, ale aj vôňa.
Pivovica patrila od stredoveku k najvýznamnejším druhom páleniek, postupne však úplne vymizla. Pivná Pálenka od spoločnosti Rudolf Jelínek je vyrábaná destiláciou čerstvého čierneho piva značky Starobrno. Do destilátu prechádza intenzívna vôňa a chuť sladu a piva. Vzdialene pripomína čerstvú whisky. ...
Slivovica Biela budík je najznámejší český ovocný destilát, ktorý pre vás vo Vizoviciach pripravuje R.Jelínek z toho najlepšieho slivkového kvasu už od 19. storočia. Pri výrobe pravej bielej Jelínkovej slivovice sú dodržiavané mnohoročné tradície. Tie požadujú, aby vyzretý slivkový kvas prešiel trojstupňovou ...
Destilát vyrobený z divo rastúcich trniek. Na výrobu boli použité trnky, ktoré boli na kríkoch počas prvých mrazov. Dlhoročné skúsenosti vo výrobe alkoholu prispievajú k vysokej kvalite produktu.
Pivná pálenka kedysi bývala jedným z najrozšírenejších destilátov, postupom času však vymizla. Pre "pivovicu" je charakteristická intenzívna vôňa a chuť sladu piva, vzdialene pripomínajúca čerstvú whisky.
Malinovica je ďalšie ovocie do rady budíkov. Pravý ovocny destilát so silou 42% a výraznou chuťou malín, vďaka vytrvalej macerácii. Má typickú silnú ovocnú vôňu a chuť, ktorá nieje veľmi vzdialená od vône čerstvo natrhaných zrelých malín. Vďaka tomu má malinovica značný počet priaznivcov a niektorí jú ...
Moravská Jadernička 3YO sa destiluje z vyzretého kvasu tradičnej odrody jabĺk Moravskej jaderničky. Ovocie je spracované špecifickým spôsobom. Polovica sa destiluje klasicky ako kvas a z polovice sa pripraví mušt, ktorý sa necháva kvasiť a ten sa potom destiluje. Svieži ovocný destilát sa necháva dozrievať ...
Destilát z výberu najlepších odrôd. Pri zbere v sadoch Rudolf Jelínek dôsledne strážia zrelosť plodov a zber vykonávajú po jednotlivých odrodách. Celkovo v danom roku zožali 193 ton sliviek a tie najlepšie z nich boli premenené v 5004 originálnych fliašiach Vízovickej Slivovice.
Najlepšie odrody zo sadov sa stali základom pre Vízovickú slivovicu 2011. Krásnu zlatistú farbu a plnú ovocnú chuť získala Vizovická slivovica vďaka dokonalému páleniu, prirodzenému zreniu presne 365 dní a sušeným slivkám, ktoré boli do slivovice pridávané počas dozrievania. K predaju bolo pripravených ...
Hruškovica williams budík je číry destilát charakteristický svojou jemnou ovocnou chuťou. Hruškovica je na Slovensku rozšírený destilát, rovnako ako u našich západných susedov, vďaka svojej lahodnej ovocnej chuti a vôni. Závod na výrobu hruškovice vybudovala spoločnosť R.Jelínek v juhoamerickom Čile, ...
Family Reserva od Jelínka je slivovica najvyššej kvality. Destilovala sa v roku, kedy spoločnosť oslavovala 100. výročie založenia firmy Rudolf Jelínek. Následne 20 rokov zrela v dubových sudoch. Zrenie v dubových sudoch jej dodalo tmavo jantárovú farbu a silnú drevitú príchuť. Stáčala sa z viacerých ...
Vizovická slivovica je skvost medzi slivovicou. Snúbi sa v nej tradícia, náročná ručná práca, starostlivosť a trpezlivosť Jelínskovských majstrov. Je vyrobená z najlepších odrôd sliviek z vizovických sadov, ktoré sa zberajú po jednotlivých odrodách a len tie najlepšie sa stanú základom tohto výnimočného ...
Borovička s horcom Jelínek, 37,5%, 0,70 L ide tradičný výrobok vizovického regiónu. Je to destilát, ktorý sa získava opakovanou destiláciou vyzretého čierneho jalovca a macerát s koreňa horca.
Borovička Jelínek je borovičkový destilát získaný opakovanou destiláciou vyzretého čierneho jalovca. Borovička je tradičný výrobok vizovického regiónu už od začiatku 19. storočia. Vo vôni aj chuti dominujú plody čiernej borievky, odráža sa v nej kopcovitý, rázovitý charakter krajiny, ktorý je jej kolískou. ...
Jelínek Moravská Slivka biela je vyrábaná trojstupňovou destiláciou vyzretého slivkového kvasu vo Valašsku, kde sa páli už od polovice 18. storočia. Vo vôni je cítiť nasladlú arómu kôstok, to však neprekrýva jej ovocný charakter. Chuť má jemnú a stredne aromatickú. Výrobky z moravskej rady, pochádzajúce ...
Rudolf Jelínek Moravská Hruška je tradičná ovocná liehovina. Vyrobená z jemného liehu, hruškového destilátu a arómy.
Destilát vyrobený z divo rastúcich trniek. Na výrobu boli použité trnky, ktoré boli na kríkoch počas prvých mrazov. Dlhoročné skúsenosti vo výrobe alkoholu prispievajú k vysokej kvalite produktu.
Slivovica Vizovická Čačanská lepotica 2019 50% 0,70 L Jednoodrodový destilát zo sliviek odrody Čačanská lepotica vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti Rudolf Jelínek vo Vizoviciach. V poradí jedenásta jednoodrodová slivovica z vlastného sadu, Vizovická slivovica 2019 Čačanská lepotica, bola vyrobená ...
