Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Sedm vůní Pražského jara je knížka, která se rozhodně nepodobá žádnému z titulů, které na toto téma zatím vyšly a jistě ještě vyjdou. Je to totiž záznam autentického reportu dnes již postarší Petry Behrensové, která velkou éru osmašedesátého roku vnímala v Praze z pohledu pověřené korespondentky východoberlínského ...
Nie je ťažké predvídať, že túto knihu budú milovníci chleba a kysnutého cesta za krátko listovať ako svoju bibliu. A to nie je žiadna náhoda. Pretože Pekáreň Limara vznikla práve preto, aby rôznym generáciám predstavila domáce pečenie chleba a iného kysnutého cesta, ktoré sa napriek tomu, že jeho technika ...
Kuchárka "BioAbecedář Hanky Zemanovej" ponúka okrem iného odpovede na nasledujúce otázky: aký je rozdiel medzi celozrnným a viaczŕnnym pečivom? prečo je biokura drahšie? A je naozaj aj lepšie? aké sladkosti sú pre deti najvhodnejšie? ako rozpoznať a nakúpiť najkvalitnejšie mlieko, mäso? jesť, či nejesť ...
Kniha - 128 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá.Kurkuma, považovaná za nejúčinnější přírodní lék proti otokům, se již po staletí využívá v tradiční čínské a indické medicíně. Nejnovější studie poukazují na protirakovinné vlastnosti kurkumy a na efekt, který má v léčbě zánětlivých onemocnění střev, ...
Gastronomická novinářka a televizní kuchařka Karolína Kamberská je přesvědčená, že každý den může být malou slavností, pokud chceme. Po předchozích bestsellerech Karolína, domácí kuchařka (2014), Štěstí z kuchyně (2015) a Jídlo jako vášeň (2016) se Karolína rozhodla shromáždit recepty, které může každý ...
Pocta všem, kdo pro nás vaří (srdcem)Na svých cestách potkal Matěj Forman, jeden z kapitánů divadelní lodi Tajemství, výtvarník a scénograf, řadu lidí. Někteří s ním zasedli u jednoho stolu. A někteří jej nechali vstoupit až k sobě do kuchyně. To je odedávna považováno za gesto velké důvěry, protože ...
Kniha – autor Anikó Gergely, 320 stran, česky, polotuhá flexo.Druhé vydání úspěšného kulinárního průvodce maďarskou kuchyní. Autorka a fotografové vás vezmou na pouť jednotlivými regiony se všemi jejich vábnými specialitami, jako je vydatná fazolová polévka, halászlé z několika druhů ryb, guláš, perkelt, ...
Správna oslava sa neobíde bez torty. Tá však nemusí byť tučná, chemická či presladená, lebo piecť sa dá aj zdravo. Ale bude to aj chutné? Ako sa robí raw čokoládová torta? A čím môžeme nahradiť cukor, lepok alebo smotanu? V tejto kuchárke nájdete nielen množstvo inšpiratívnych receptov na sladkosti, ...
Podlehněte kouzlu domácích indických jídel a zpestřete svůj jídelníček neobvyklými chuťovými zážitky. Indická kuchyně je pestrá, barevná a plná exotických chutí a koření. Když ucítíte její charakteristickou vůni, začnou se vám zaručeně sbíhat slinky na jazyku. S pomocí Nitishi Patelové, uznávané šéfkuchařky ...
Kniha - autor Martin Kintrup, 144 strán, česky,.Aj v súčasnosti chce mať človek hodnotnú stravu a nestrácať varením príliš času. V tejto knihe zistíte, ako dobrá Paleo jedla pripraviť - od raňajok až po dezert. Podľa našich receptov zvládnete uvariť za 20 až 30 minút. Najlepšie na tom však je, že všetky ...
Kniha - autor Tobias Müller, 0 strán, český, pevný bez lesklého krytu.Táto kuchárka pozýva všetkých milovníkov pečenia a maškrtenie na lákavú okružnú cestu za európskymi múčniky. Autorom je sympatický kuchár Tobias Müller, ktorý je medzi bloggerov, ktorí sa venujú pečenia sladkostí, naozajstným pojmom. ...
Kniha - autor Miroslav Kelij; Dominika Strašiftáková, 152 strán, slovenská, pevná bez lesklého krytu Spoznáte ten pocit, ked máte na Niečo chuť, ale neviete na čo? Ked ôsmykrát za hodinu stojíte pred chladničkou a v naj stále to isté nič? Ukážte, čo vo Vás je a poteší okrem seba hľa manžela, deti, priatelov ...
Knihu Tschechische Küche (autor neuvedený) si môžete pohodlne objednať na iPark.sk Nakupujte v spoľahlivom internetovom kníhkupectve iPark.sk.
Možno ste ako ja a neveríte, že rýchle detoxikačné kúry vás dovedú bleskovo k očakávanému cieľu a že na očistu organizmu postačí vzdať sa živočíšnych produktov. Aj vegánska alebo surová strava môže byť nezdravá, ak sa zakladá na nesprávnych či jednostranných potravinách. Očistná kúra predstavená v tejto ...
Kniha - 160 strán, český, pevný bez matného krytu Varte z čerstvého ovocia, zeleniny a byliniek! V treťom dieli novej rady kuchárok z kuchyne časopisu Apetit nájdete viac ako 100 receptov na mesiace jún, júl a august. Ako hviezdy v nich septembri všetky letné suroviny, ktoré toľko milujeme - čerešne, ...
Ako sa do syru Gorgonzola dostali tie modré kúsky? Ako sa robila zmrzlina predtým ako vynašli mrazničky? Čo všetko sa dá porozprávať o víne Piedmont? Ako sa robí paradajkový pretlak? Ako odlíšime dobrý a zlý balzamikový ocot? Aké jedlo sa podávalo v antickom Ríme, na akých špecialitách si pochutnávali ...
"Varenie môže byť príjemné, jednoduché a naplňujúce, a pritom môže výsledok skvelo vyzerať aj chutiť. Varenie nesmie byť otravná práca alebo nuda, musí byť dostupné každému, jasné a poctivé. Varenie a jedlo pre nás nepredstavuje matný, vzdialený ideál, ale je súčasťou každodenného života, a tak to musí ...
Kniha - autor Radana Vítková, 200 stran, česky, Brožovaná bez přebalu lesklá.Praha je krásná, stověžatá, kulturní… Ale také úrodná. A požitkářská. Byla taková v minulosti, tedy v těch šťastnějších časech, a je i dnes. Svědčí o tom i obnovené pražské vinice. Jejich vína, rok od roku kvalitnější, si lidé ...
Kniha - autor Adelheid Entinger, 120 stran, česky, Brožovaná bez přebalu matná Už jste někdy zkusili upéct sušenky, cukroví nebo moučníky s přidáním bylinek? Tato kombinace je totiž výborná! Autorka představuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů na pečení s čerstvými nebo sušenými bylinkami. Recepty ...
