Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Med je potravina s veľkým množstvom liečebných látok. Pôsobí protizápalovo, má priaznivý vplyv na srdce, lepšie sa po ňom zaspáva, uľahčí tiež odkašliavanie. V mede obsiahnuté antioxidanty zlepší imunitu nášho organizmu a zvýši v hrubom čreve aj účinnosť probiotickej kultúry, čím podporí trávenie.
1 foodblogerka a maminka na plný úvazek, 4 roční období, 80 sezónních receptů pro celou rodinu. Svatava Vašková alias foodblogerka Coolinářka začala svůj blog psát teprve nedávno – na mateřské dovolené. Prostřednictvím autorských fotografií a receptů na něm sdílí svou vášeň pro vaření. Za necelý rok ...
El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso assado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlik de ...
Konečne je tu leto! Krehká, svieža zelenina, šťavnaté ovocie a vôňa čerstvých byliniek – nastal čas, aby ste si to všetko vychutnali všetkými zmyslami. Táto kniha ponúka 150 receptov, ktoré oceníte, či už leto trávite v záhrade, na balkóne alebo na pikniku pri jazere. Je v nej pestrý sled jedál, ktoré ...
Přední čeští a moravští chirurgové se opět sešli při psaní kuchařky. Třicet dva lékařů napříč naší republikou spolu se svými přáteli a spolupracovníky shromáždilo téměř sto padesát osvědčených receptů, tentokrát věnovaných rýži a těstovinám. Opět je zde detailně pojednáno rovněž o správném výběru vína ...
Ako sa do syru Gorgonzola dostali tie modré kúsky? Ako sa robila zmrzlina predtým ako vynašli mrazničky? Čo všetko sa dá porozprávať o víne Piedmont? Ako sa robí paradajkový pretlak? Ako odlíšime dobrý a zlý balzamikový ocot? Aké jedlo sa podávalo v antickom Ríme, na akých špecialitách si pochutnávali ...
Ať už se mražený jogurt (frozen yogurt) podává jako krémové osvěžení v letních měsících, nebo jako zakončení jídla o několika chodech v kteroukoli roční dobu, tak jedno je jisté - tahle lahůdka v poháru s různými přelivy a posypkami si mezi milovníky zmrzliny vydobyla doslova kultovní postavení. Nadýchaná, ...
Kniha pomôže riešiť otázky, s ktorými ste sa určite stretli pri grilovaní, ale nevedeli ste, na koho sa obrátiť, aby vám poradil.
Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; ...
Žáner:.recepty hravé,tvorivé obrázkové komiksy.Váha:.540 g.EAN:.9788025127834.Vydavateľ:.Cpress.Rok:.2009.Rozm:.21 x 29,7 cm.Ilustrácie:.Libor Drobný.Strán:.64.Jazyk:.slovenský.Séria:.a:link{color:#f77911;background-color:transparent; text-decoration:none}a:visited{color:#f77911;background-color:transparent; ...
"Varenie môže byť príjemné, jednoduché a naplňujúce, a pritom môže výsledok skvelo vyzerať aj chutiť. Varenie nesmie byť otravná práca alebo nuda, musí byť dostupné každému, jasné a poctivé. Varenie a jedlo pre nás nepredstavuje matný, vzdialený ideál, ale je súčasťou každodenného života, a tak to musí ...
Kniha – autor Klára Trnková, česky, pevná bez přebalu matná Domácí ovoce nám často připadá obyčejné, naši předkové si však plodů přírody vážili, s láskou o ně pečovali a šlechtili je do stále lepší a lepší podoby. Málokdo si uvědomuje, že tyto dary z lesů a pasek nebo z vlastní zahrady mají, kromě kuchyňského ...
Pozvite kamarátov a nachystajte jedlo podľa niektorého z viac ako stovky ikonických receptov inšpirovaných úspešným seriálom Priatelia. Keď si pustíte jednotlivé epizódy, určite si uvedomíte, že jedlo je jeden z pilierov ľudskej pospolitosti. Práve nadčasovosť a uveriteľnosť príbehov odohrávajúcich sa ...
Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok "Nejedzte predtým, než toto budete čítať" od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál ...
Autori knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrastali v 70. a 80. rokoch minulého storočia v Jeruzaleme, bez toho aby sa poznali. Yotam žil v židovskej štvrti na západe mesta a Sami v jeho arabskej štvrti na východe. Stretli sa v Londýne v roku 1999 a stali sa z nich obchodní partneri vo firme Ottolenghi, ...
Kniha – autor Elizabeth LaBauová, 160 stran, česky, brožovaná s přebalem lesklá.Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky ...
Autor knihy Stuart Farrimond je presvedčený, že si pri varení neraz kladiete otázky o základných postupoch a technikách, ktorých výsledkom je dokonalé jedlo; vysvetľuje, prečo niektoré rady fungujú a iné nie; ako predísť chybám pri varení alebo ich napraviť. Len sa pýtajte, autor vám odpovie na viac ...
Jednoduché jedlo môže pre vás znamenať super rýchle jedlo, také, ktoré je na stole za pár minút alebo na ktoré potrebujete iba pár surovín. Niekto ocení, že časť prípravy sa dá urobiť vopred a pri podávaní ide všetko hladko. Nie je na zahodenie, keď sú v recepte ingrediencie, čo máte doma a varíte zo ...
Česká kuchařka v ruštině. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel….
