Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Lenka Žák – Biolenka se zabývá vědomým vařením a čtenářům své první knihy dokázala, že se dají šetřit peníze, zdraví i příroda maximálním využitím navařených surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na předchozí bestseller, vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Najdete ...
Sladká rawmance je kuchařka, jakou svět neviděl. Na rozdíl od pohádkové jitrnice je ale opravdová, jen trochu jiná. Ať už patříte ke špičkovým cukrářům, nebo se uměním sladké tečky zabýváte jen krátce pootevře vám dveře k tajemství těch nejzdravějších a nejchutnějších dezertů na světě – raw dezertů připravených ...
Kniha - autor Michal Šanda, 144 strán, česky, brožovaná bez lesklého krytu Životné osudy majstra mäsiara z Nelahozevsi rámujú kuchárku špecializovanú na mäso. Okrem receptov si v nej môžete prečítať, ako sa v minulosti dobytok nakupoval a porážal, ako sa mäso rozdeľuje au preslávených pokrmov je uvedená ...
Třetí pokračování úspěšné knihy receptů s Kořením od Antonína, vyhlášeného plzeňského kořenářství. V knize najdete padesát jednoduchých a chutných receptů pro všechny příležitosti.
Autor publikácie Ing. Karol Herian, CSc. skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom a základnou informáciou o výrobe syrov pre výrobcov syrov a ...
Bez vody neuvaříš Čtení o minulosti i současnoti naší gastronimie, chutích maršála Radeckého i Napoleona Bonaparte, o vězeňských polévkách, vodnících, o původním Sacherově dortu a také o tom, na čem si o Vánocích pochutnávali císařovna Sisi a František Josef I.
Kniha - 159 stran, slovensky, Pevná bez přebalu lesklá.V súčasnosti nájdete v obchodoch širokú ponuku slaných dobrôt, ak však túžite po domácich chutiach a máte trošku času, za pomoci tejto knižky si ich môžete aj sami ľahko a rýchlo pripraviť. Fotografie krok za krokom pomôžu ľahšie zvládnuť pracovné ...
Táto kniha ponúka 25 receptov bezmliečnych a bezlepkových polievok. Obľúbené horúce polievky (gulášová, hrachová, šošovicová, rybacia.), voňavé a číre vývary (kuracia, vietnamská, zeleninová, hovädzí vývar.), zdravé polievky na zahriatie žalúdka (cícerová, cesnaková, tekvicová, brokolicová, paradajková.) ...
V knize najdete podrobné a praktické informace o nejznámějších "superpotravinách", čili "superfoods", vč. receptů, jak je používat pro každodenní konzumaci. Část publikace se věnuje základním živinám (sacharidy, cukry, bílkoviny, tuky) a na co si dát pozor při jejich konzumaci. Text je doprovázen mnoha ...
Cítíš se opuštěná, jsi trochu nervozní a naštvaná na celý svět? Tak to se potřebuješ dobře najíst! Kuchařka Sama doma a hladová autora Matěje Pospíšila nabízí útěchu v podobě 60 výtečných receptů, při jejichž přípravě se ti samým uštváním nerozteče make-up. Důležitou ingrediencí všech jídel je humor ...
Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, ...
Kniha – autor Svatava Poncová, 200 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha o moučnících s množstvím vyzkoušených receptů, vhodných nejen pro oslavu tradičních svátků, jakými jsou Vánoce, Nový rok nebo Velikonoce, ale také jiné rodinné oslavy. Vedle složitějších receptů zde nechybějí ani návody na ...
A captivating journey to off-the-beaten-path French wine country with 100 simple yet exquisite recipes, 150 sumptuous photographs, and stories inspired by life in a small village Readers everywhere fell in love with Mimi Thorisson, her family, and their band of smooth fox terriers through her blog,Manger, ...
