Dejiny Ginu siahajú až do 17. storočia, kedy ho objavil profesor medicíny. Neskôr si ním anglickí vojaci dodávali odvahu a Gin sa stal žiadaným tovarom. Táto liehovina s príchuťou jalovca (Borievky obyčajnej) je aj v súčasnosti veľmi obľúbená, rovnako ako miešané nápoje na jej báze. Okrem borievky sa do nej pridávajú citrusové (citrónové alebo pomarančové) arómy. Giny rôznych značiek a kvality môžete nájsť aj v elektronických obchodoch a zásobiť nimi svoju predajňu či bar v obývačke.
Drumshanbo Sardinian Citrus Edition je výborný írsky gin, ktorý je prechádza dvojfázovým pridaním byliniek, kvetín a ovocia. Ide o limitovanú edíciu Sardinian Citrus. To znamená, že pri infuzovaní sa pridala extra ingrediencia sardínske citróny. Najprv sa pridá kardamón, borievky, semená koriandra, koreň ...
Drumshanbo GUNPOWDER Irish Gin je gin, vyrábaný tradičnou technikou tradičným destilačným prístrojom. K jeho výrobe sa používa kvalitný obilný destilát. Rozdiel medzi týmto ginom a inými je, že ako hlavná prísada je použitý Čajovník čínsky (Camellia sinensis) známy tiež ako GUNPOWDER TEA. Ten sa do ginu ...