Spirulina je druh siníc vhodný na ľudskú konzumáciu. Spirulina je ešte stále v mnohých kultúrach súčasťou pravidelnej stravy. Spirulina obsahuje vitamíny, minerálne soli, bielkoviny a iné účinné látky. Má vysoký obsah betakaroténu (provitamín A) a chlorofylu. Je bohatým rastlinným zdrojom mastnej kyseliny ...
