Vegetariánský život

Popis: Kniha Vegetariánsky život prináša dôležité informácie k diskusii o vegetariánstvo a konzumácii mäsa.Úryvok z úvodu :.Pre mnoho ľudí je pojedanie mäsa úplnou samozrejmosťou, niečím, o čom ťažko premýšľajú. Kto sa však niekedy zamyslí nad svojimi stravovacími zvyklosťami, dôjde čoskoro k záveru, že pre konzumáciu mäsa neexistuje žiadny pádny dôvod, práve naopak, môže byť zdrojom mnohých problémov a ťažkostí.Kým pred tridsiatimi rokmi bolo vylúčenie mäsa zo stravy považované za čosi exotického alebo priamo nenormálneho, v dnešnej dobe počty vegetariánov neustále stúpajú, predovšetkým medzi mladistvými.Počet strán : 102.Rozmery : 130 x 210 mm.Väzba : viazaná.(. ).Vegetariáni nie sú všetci rovnakí. Podľa toho, čomu sa v strave vyhýbajú, rozoznávame v zásade štyri druhy vegetariánov :.Vegáni sa živí výhradne rastlinnou stravou s úplným vylúčením mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov.Lakto - vegetariáni nejedia mäso, ryby ani vajcia, nevzdávajú sa však mliečnych výrobkov.Ovo - vegetariáni vylúčili zo stravy mäso, ryby a mliečne výrobky, pripúšťajú naopak vajcia, väčšinou zo zdravotných dôvodov ( napríklad pri precitlivenosti alebo alergiu na laktózu ).Ovo - lakto - vegetariáni sa živí stravou nemajú len mäso a ryby, obsahujúce však mliečne výrobky aj vajcia.Kniha, ktorú sa chystáte čítať, prináša súhrn toho najdôležitejšieho, čo zdôvodňuje vegetariánsku výživu, to znamená stravu s vylúčením mäsa a rýb ( s kritickým zvážením konzumácia vajec a mlieka ). Nebudú chýbať ani argumenty etické a filozofické.