Bushmills Black Bush 1l

Bushmills je veľmi pozoruhodná pálenica, ktorej história siaha až do 17.storočia. V roku 1608 udelil kráľ Jakub 1. veľkostatkárovi Thomasovi Philipsovi licenciu, ktorá ho oprávňovala páliť alkohol. V roku 1784 bola pálenica Bushmills oficálne zaregistrovaná. V polovici 19.storočia, keď sa zaviedla nová daň zo sladu, mnohé pálenice zatvorili svoje brány alebo začali do svojej whisky pridávať nesladový jačmeň, sa pálenica Bushmills "tvrdohlavo" držala svoje pôvodnej receptúry. Medzi rokmi 1880 až 1900 sa viezla na "zlatej" vlne plnej vyznamenaní a nič na tom nezmenil ani požiar v roku 1885. Bushmills od samého začiatku bola vždy tam, kde bolo treba aby v danej chvíli bola. Po druhej svetovej vojne Bushmills zažíval ďalšiu vlnu úspechu, tentokrát v USA. V roku 2008 mala pálenica za sebou už 400 rokov, čo sa pod záśtitou vtedajšieho vlastníka Diagea aj oslávilo. V súčasnosti je jedinou pálenicou v Severnom Írsku, ktorá stále vyrába whisky. Nutné je doplniť, že Bushmills vyrába výhradne sladové whisky. Obilnú whisky pre svojhe blendy odobrá z Midletonu. Írska whisky Black Bush kombinuje mimoriadne vysoké množstvo sladu "vydatého" so sladkou "small batch" grain whisky a potom zreje sudoch po Oloroso sherry a bourbone. Tento jedinečný recept znamená, že Black Bush má bohaté, ovocné tóny a hlboký intenzívny charakter, vyvážený neuveriteľne jedinečnou jemnosťou. Najlepšie si ho vychutnáte na ľade alebo v klasických koktailoch. Konzumenti whisky vedia, že Black Bush nemôžete poraziť. Black Bush kombinuje vysoké množstvo jednosladovej whisky zrejúcej v sudoch po Oloroso sherry so sladkou "small batch" destilovanou obilnou whisky.