Dôležitosť rýchlovarnej kanvice v domácnosti si uvedomuje len málokto. Je tu však vždy, keď si chceme pripraviť kávu, čaj alebo napríklad instantnú polievku. Ako teda postupovať pri jej kúpe? V prvom rade si všímajte jej objem (1l, 1,5l, 1,7l) a funkcie. Dnes už je štandardom automatické vypnutie, ochrana proti prehriatiu či bezpečne skrytá špirála. Niektoré varné konvice ponúkajú aj reguláciu teploty, nekĺzavé držadlo či sitko vo vnútri. Pri výbere rozhoduje aj dizajn, ktorý sa hodí do kuchyne.
Rýchlovarná kanvica s elektronickým termostatom Kitfort KT-628 dokáže vodu nielen prevariť, ale aj ohriať na teplotu 40, 70, 85 a 90 ° C, čo je veľmi výhodné pri varení rôznych druhov čaju.
Na tele kanvice Kitfort KT-676 sa nachádza teplomer, ktorý ukazuje teplotu vody. To je užitočné, ak pripravujete nápoje, ktoré vyžadujú špecifickú teplotu vody, ako je zelený čaj, biely čaj, káva atď.