Hario V60 Range Server 360ml

Sklenená nádoba od japonskej firmy Hario sa používa v spojení s Hario Dripp V60 02. Nádobu použijete ako dekantér pri rozlievaní pripravenej kávy. .Vďaka tomuto setu si pripravíte kvalitnú a lahodnú kávu veľmi rýchlo a jednoducho. .Informácie:.Materiál: sklo, plast.Farba: transparentná.Objem: 0,36l.Balenie: 1ks.Prečo práve HARIO?    Kónický tvar a ryhovanie - čo najlepšia možná extrakcia.    Single hole - prietok, ktorý viete regulovať a káva má lepšiu extrakciu .    Dávka kavy - 10-12g na porciu .    Príprava - do 3 min.POUR OVER – hario v 60.    Čerstvá káva 30g (hario V01).    Hario V60 01 .    Horúca voda 92-94 celzia   .    Mlynček,digitálna váha, stopky, miešatko, hrnček .    Pozn* jemnejšie mletie ako napr. French press _dôležitý čas extrakcie .  POSTUP PRÍPRAVY.1.    Papierový filter opláchneme horúcou vodou. Dôvod je jednoduchý – zbavenie sa tzv. papierovej chute. Môžeme to urobiť aj keď je filter vložený v hario, tým zároveň aj predhrejeme nádobu, do ktorej sa bude pripravovať nápoj.2.    Sklenenú konvicu aj s hario hrnčekom položíme na váhu. .3.    Nasypeme kávu (30g) a nastavíme váhu na 0g (tare). .4.    Zalejeme kávu do gramáže na váhe 60g a necháme tzv. navlhčiť kávu .5.    Počkáme cca 30 sekúnd. .6.    Následne krúživým zalievaním vlievame horúcu vodu od stredu v smere hodinových ručičiek. .7.    Naplníme hario vodou do plna jemným dolievaním. Tu záleží od čerstvosti praženej kávy. Počkáme cca 45 sekúnd. .8.    Ak je potrebné naliať – doliať horúcu vodu, môžme tak urobiť, pokiaľ sa nám na váhe neukáže hmotnosť 415g. .9.    Process extrakcie by nemal byť dlhší ako 2 – 2 ½  minúty.   .   RADY NA ZÁVER.    Treba sa naladiť na svoje správne chute, čo znamená, že je možná zmena určitých pomerov, hrúbka kávy alebo menej vody. .    Nezabúdajte, že aj kvalita vody má podstatu vo vašom hario. .