Najzobrazovanejšie produkty v kategórii Mrazenie, konzervovanie

Vše o uzení

Vše o uzení

TOP 1

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že ...

od 5,99 €
Konzervujeme ovocie a zeleninu

Konzervujeme ovocie a zeleninu

TOP 2

2010. &lt ul&gt &lt li&gt Vsetko o konzervovani ovocia a zeleniny&lt li&gt Ako najlepsie vyuzit ovocie a zeleninu po cely rok&lt li&gt Spravne postupy, ako uchovat vitaminy a mineralne latky&lt li&gt Susenie, zmrazovanie, ...

od 1,39 €
Jak uchovávat potraviny

Jak uchovávat potraviny

TOP 3

Chcete si užít sklizeň z vaší zahrádky i během roku? Nemáte chuť denně nakupovat? Rádi byste vždy měli po ruce čerstvé potraviny? Poradíme vám, jak na to! V této knize získáte potřebné informace, jak správně uchovávat zásoby ...

od 1,99 €
Skladování ovoce v řízené atmosféře

Skladování ovoce v řízené atmosféře

TOP 4

První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, ...

od 5,69 €
Domácí sušení

Domácí sušení

TOP 5

Domácí sušení potravin je jednou z nejchutnějších cest ke zdraví. Není to vůbec složité: sušička odstraní z potravin při nízké teplotě za pomoci ventilátoru vodu a nic dobrého se při tom neztratí, naopak - chuti se prolnou ...

od 10,02 €
Nakládačka na věčné časy

Nakládačka na věčné časy

TOP 6

Ať už býváte občas naložení všelijak, mít v lednici zásobu naložených dobrot se vždycky vyplatí. Nakládané dobroty do sklenic uzavřené jsou gró této netradiční kuchařky. Sýry, uzeniny, zelenina či bylinky dokážou dodat nejrůznějším ...

od 7,97 €
Domácí marmelády od Hanky

Domácí marmelády od Hanky

TOP 7

Domácí marmeláda je nejlepší! Můžete si vychutnat lahodné ovoce a vlastní porci léta. Je to zábava a výroba nezabere mnoho času. Výhodou domácích marmelád je to, že vždy víte, co se ve skleničce ukrývá. Je na vás jaké chuťové ...

od 6,98 €
Konzervovanie

Konzervovanie

TOP 8

Viac než 150 receptov – od sladkých marmelád po ostré horčice, od pikantnej nakladanej zeleniny po mäsové špeciality, od ochutených olejov a octov po ovocné džemy a sirupy. Jedinečná fotogaléria ukazuje, aké rozmanité môžu ...

od 4,90 €
Preserving

Preserving

TOP 9

Classic French preserving techniques updated for a modern audience. Preserve fruit, vegetables, meat and fish with a beautifully illustrated guide from France''s favorite food author. Enjoy local, fresh, organic food throughout ...

od 28,46 €
Domácí zavařování

Domácí zavařování

TOP 11

V dřívějších dobách se zavařovalo především z úsporných důvodů, ale také kvůli tomu, že v obchodech mnoho věcí nebylo. Vzpomeňme na výrobu domácího kečupu, na vaření domácí sojové omáčky apod. V dnešní době se vedle praktického ...

od 2,36 €
Befőzés

Befőzés

TOP 11

Szeretnéd házilag eltett finomságokkal kényeztetni a családot, de fogalmad sincs, hogyan kezdj hozzá? Ebből a háztartási kisokosból megtanulhatod a házi tartósítás minden csínját-bínját. Látni fogod, hogy semmi sem lehetetlen! ...

od 13,89 €
Spájz

Spájz

TOP 12

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi mindent lehet hókuszpókuszok nélkül újrateremteni. Kiváló alapanyagokból, zöldségekből, gyümölcsökből, ...

od 11,19 €
Főzz be és süss!

Főzz be és süss!

TOP 13

Nem kell ahhoz nagymamának lenned, hogy lekvárt tegyél el télire. Nem kell hozzá több tonna termés, több hét sza­badság és kémiai Nobel-díj sem. Ha sze­reztél szép, friss gyümölcsöt, indulhat a móka, készülhetnek a lekvárok, ...

od 13,54 €
Az én kamrám

Az én kamrám

TOP 14

Frank Júlia több tucat szakácskönyv szerzője, a magyar gasztronómiai irodalom kiemelt képviselője ebben a könyvben a tartósítással kapcsolatos alaptudnivalókat - pl. befőzés, savanyítás - foglalja össze. Minden könyvhöz 84 ...

od 8,45 €
Otthoni tartósítás erjesztéssel - természetesen!

Otthoni tartósítás erjesztéssel - természetesen!

TOP 15

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthető, és házilag megoldható a sörfőzés és a kenyérsütés is. Az élelmiszerek fermentálása ...

od 9,50 €
The Pickling Handbook

The Pickling Handbook

TOP 16

Pickling is one of the oldest and easiest methods of preserving vegetables. Many of us remember the savor of home-made pickles from grandma''s garden, and huge steaming pots and delicious pickles eaten all year round. Home ...

od 12,30 €
Házi élelmiszer-feldolgozás

Házi élelmiszer-feldolgozás

TOP 17

"A magyar vidéki társadalom szokásaihoz szorosan hozzátartozik a házi készítésű élelmiszerek előállítása és fogyasztása. Gyakori például a házi disznóvágás, a tyúktartás, s ezzel együtt a saját fogyasztásra történő húskészítmények ...

od 15,27 €
Formás szakácskönyvek: Lekvárok és zselék

Formás szakácskönyvek: Lekvárok és zselék

TOP 18

A kötet 30 receptje új oldaláról mutatja be régi ismerősünket, a lekvárt. Ha a hagyományos receptek mellett néhány különleges, de nem beszerezhetetlen hozzávalóból készült zselével is el szeretné kápráztatni a családját és ...

od 6,75 €
Házi tartósítás

Házi tartósítás

TOP 19

Ki ne szeretné felidézni a nyár gyümölcseinek és zöldségeinek zamatát a zimankós tél idején? Bár ma már hidegebb időszakban is nagy választékban kapható friss zöldség és gyümölcs, azok íz gazdagsága mégsem vetekedhet a nyári ...

od 0,95 €
Modern befőzés - Receptek a nagyitól 63

Modern befőzés - Receptek a nagyitól 63

TOP 20

A Modern befőzés című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is könnyedén válik mester! Birsdzsem dióval, Sütőtök üvegben, Somlekvár - Modern befőzéses receptek ...

od 1,02 €