Kulinárium

POPIS
Kuchárka Kulinárium od známeho českého šéfkuchára Zdeňka Pohlreicha ukazuje, že varenie nie je umenie, ale je remeslo, ktoré si môže osvojiť každý, kto má trpezlivosť a zdravý sedliacky rozum. Zdeněk Pohlreich vysvetľuje priehľadne rôzne druhy tepelných úprav a všetko ukazuje na originálnych receptoch. „O receptech vaření není,“ říká Zdeněk Pohlreich. „Celý vtip je v tom, že jakmile ovládnete pravidla, už se jen zajímáte o nabídku matky přírody, kterou zpracujete tím nejlepším možným způsobem.“ 
Vďaka tejto kuchárke sa naučíte nie len variť, ale tiež pochopíte, čo sa v priebehu varenia v hrnci deje. Kuchárka Kulinárium obsahuje 100 receptov rozdelených do 17 metodík. Recepty sú doplnené lákavými fotografiami a ilustráciami Josefa Blechu a Lukáša Hudce.
ŠPECIFIKÁCIE
Rozmer: 22 x 26 x 3 cm
Hmotnosť: 1,397 kg
Jazyk: český jazyk
Väzba: pevná bez prebalu lesklá
Rok vydania: 2017
Počet strán: 280
ISBN: 978-80-906893-0-5
ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na podobné produkty.