Bez lepku

Kniha - autorka Lucie Kazdová, 176 strán, česká, pevná bez lesklého krytu.Bezlepková kuchárka so sladkými i slanými receptyVarenie a pečenie bez lepku má svoje úskalia - bezlepkové cesto sa totiž chová úplne inak ako klasické.Autorka knihy, ktorá je mamičkou syna s celiakiou, to ale pojala ako výzvu a založila úspešnú špecializovanú cukráreň. Spolu s ňou sme pripravili knihu, ktorá obsahuje cez 60 vyladených receptov, preverených každodennou praxou. Vďaka nim budete môcť aj u seba doma urobiť (nielen) deťom treba bezlepkové kornútky na zmrzlinu, torty, cupcakes, venčeky alebo špičky. Okrem klasických zákuskov tu ale nájdete aj rad receptov na každý deň: rýchle bábovky a ďalšie sladké dobroty, či úžasný chlieb a pečivo v bezlepkovom prevedení.Súčasťou knihy sú informácie o vhodných surovinách, prehľadné a osvedčené postupy aj ďalšie praktické rady pre život bez lepku.