Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Středoevropský region má, pokud jde o vánoční jídla, cukroví a nadělování dárků Ježíškem, výjimečné postavení. Tato skutečnost je patrná hlavně v množství druhů krásně zdobeného vánočního pečiva. Autorka vám předkládá 130 receptů, které jsou prověřen y jejími předky a rodinou. Odchylky od podobných receptů ...
V každej domácnosti. najmä tam. kde sú deti. sa pečú koláče alebo sa varia múčne jedlá raz či viackrát do týždňa. Autorka rozmýšľala. ako pripraviť tieto jedlá zdravšie. podľa zásad racionálnej alebo liečebnej výživy. Začala múkou - základom koláčov a múčnych jedál. Skúšala v tradičných receptoch nahradiť ...
Hrnčeková kuchárka na slané i sladké delikatesy. Z obsahu: slávnostné torty, pochúťky s ovocím, jemné rezy a rolády, lahodné drobné zákusky, lahôdkové koláče, flambované múčniky, teplé múčniky, zmrzlinové lahôdky, nepečené múčniky, ovocné šaláty, vybrané jedlá z mäsa, hydiny, rýb a zveriny, teplé predjedlá ...
V tejto publikácii sa dozviete ako sa dá med využiť v kuchyni. Obsahuje množstvo receptov jedál, ktoré sú obohatené o med. Český text
Druh sortimentu : Kniha, Houby v naší kuchyni, Autoři : Libuše Vlachová, Rok vydania : 2006,.
Každý z nás zatouží pochutnat si na dobrém, ostrém pikantním pokrmu. Může to být polévka, předkrm, avšak nejčastěji jídla s masem. Záleží na výběru koření, surovin a technologii vaření.
Čo človek človekom je, cukry v priaznivých podmienkach kvasia a čakajú na to, až človek zistí, akéže účinky má výsledný produkt alkohol. A nielen človek. Je známe, že aj niektoré zvieratá cielene vyhľadávajú prezreté cukornaté plody. Postupom času sa však človek naučil i alkohol vyrábať, vymýšľať a zdokonaľovať ...
Láska začíná v kuchyni! Proto se Kluci v akci a autorka knihy tentokrát zaměřili na výběr receptů pro zamilované, zasvěcují do tajů pokrmů a ingrediencí s afrodiziakálním účinkem a ponoukají k romantickému stolování ve dvou. Svá doporučení ohledně vína přidala opět uznávaná degustátorka Helena Baker, ...
Druh sortimentu : Kniha, Pečeme chleba a pečivo, , Rok vydania : 2010,
Barmanův průvodce od A do Z vám přináší více než 300 vybraných míchaných nápojů z celého světa seřazených od A do Z. Vezkratce se dozvíte,co patří k základnímu vybavení správného barmana a ajké druhy alkoholu se pro přípravu koktejlů doporučují. U každého receptu naleznete druh skla, v němž se nápoj ...
Nielen slavný spevák Luciano Pavarotti bojuje s nadváhou. I rada českých a svetových hviezd showbyznisu by radi zhodili niake tie kilá naviac, tak isto ako mnohí z vás. Ako na to? Je to jednoduché. Stačí si prečítať túto knihu a hneď budete vedieť ak o na to.
Lunární kalendář Nejpřehlednější lunární kalendář na rok 2016 je sestaven nejen ze zkušeností a praktik našich předků, ale s ohledem na právě probíhající období. Jediný ze všech podobných kalendářů se vztahuje nejen k jednotlivým ročním obdobím, ale navíc se váže i k jednotlivým svátkům a významným dnům. ...
Historie, výroba a druhy sýrů, uchovávání a servírování, využití v kuchyni, tipy na nákup, přehled sýrů z nejrůznějších krajin, sýry vhodné k nápojům a pro syrové pokrmy, farebné fotografie.Dátum vydania: 19.6.2006Vydanie: 1.Väzba: viazanáISBN: 978-80-7234-225-9Strán: 256Formát (mm): 165x235.
Stravovací zvyklosti u nás a na Slovensku do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Kuchyně obou zemí proto byly velmi výrazně ovlivněny svojí polohou. Slovensko bylo dlouhou dobu pod nadvládou Maďarů, jednalo se tedy o nejsilnější zahraniční vliv na slovenskou kuchyni. České země zase byly dlouho ...
Praktická kuchařka, ve které autorka vysvětluje, že není třeba bát se pracnosti a neúspěchu s kynutým těstem. Radí, jak správně postupovat při přípravě a uvádí nepřeberné množství receptů na kynuté koláče, buchty, tradiční vánoční a velikonoční pečivo, koblihy, vdolky, lívance, různé náplně do kynutých ...
