Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Knihu Protizánětlivá strava (Jessica K. Black) si môžete pohodlne objednať na iPark.sk Nakupujte v spoľahlivom internetovom kníhkupectve iPark.sk.
Knihu Dobré slovenské múčniky (Elena Paulenová) si môžete pohodlne objednať na iPark.sk Nakupujte v spoľahlivom internetovom kníhkupectve iPark.sk.
Nepreberné množstvo pochúťok z morských i sladkovodných rýb, z granátov, chobotničiek, mušlí a všemožných darov mora. Nájdete tu jednoduché i zložitejšie tradičné recepty, regionálne jedlá, slávnostné pokrmy i exotické špeciality. Pri každom recepte je dopodrobna popísaná príprava vrátane prísad a detailného ...
Srstnatá a pernatá hydina patrí už tradične k exkluzívnym potravinám. ktoré obohatia každú slávnostnú tabuľu. S našimi receptmi na rýchlu prípravu jedál na panvici. drobnosťami na zahryznutie a modernými obmenami by sme vás chceli nadchnúť pre neobvyklé chuťové kompozície a ukázať vám. že môžu spestriť ...
Či už ide o narodeniny, Silvester alebo iný dôvod na oslavu - na rozličné príležitosti sme pre vás pripravili celý rad drobných delikates na zostavenie bohatého stola. Mnohé jedlá sa dajú pripraviť vopred, a preto od prvej minúty oslavuje aj hostiteľ! Okrem tradičných a osobných sviatkov a osláv sa mnoho ...
Dobrá omáčka je absolútnym vrcholom každého jedla, pretože až ona jedlo náležite doplní a vyzdvihne. Okrem klasických, ako je holandská, bernaiská a bešamelová omáčka, vám predstavíme pikantné, aromatické a sladké omáčky na šaláty, mäso, ryby, hydinu, cestoviny a dezerty.Preklad: Ľudmila Strukelyová.
Pôvodná slovenská kuchárska kniha, ktorá vyšla už v piatich vydaniach. Ponúka množstvo receptov na rozličné druhy polievok, predjedál, šalátov, jedál z mäsa, zeleniny a múčnych jedál. Kniha je zostavená z jednoduchých receptov, ktoré možno pripraviť z dostupných surovín.
V této rozsáhlé sbírce receptů vám představíme ty nejchutnější divoce rustoucí i uměle pěstované druhy hub od lišek po stročky trubkovité a věnovat se samozřejmě budeme i králům všech delikates vonících lesem - lanýžům.
Grilovanie - či už doma. v kuchyni alebo vonku v prírode. je vždy výnimočným kulinárskym. a v neposlednom rade. aj príjemným spoločenským zážitkom. Navyše. vďaka širokému sortimentu prístrojov môžete svoju grilpárty usporiadať kdekoľvek. Paleta špecialít. vhodných na grilovanie. je takmer neobmedzená. ...
Život Leopolda Laholu pripomína dobrodružný film plný zvratov a tajomstiev. v ktorom sa striedajú úspechy s pádmi. Autor sa narodil 30. januára 1918 ako Leopold Friedmann a predčasná smrť ho zastihla 12. januára 1968. Medzi týmito dvoma dátumami sa rozprestiera päťdesiat rokov všestrannej tvorby talentovaného ...
Nová publikace inspirovaná Šumavou je volným pokračováním úspěšné kuchařky Recepty ze šumavské vesnice. Autorka se tentokrát věnuje připomenutí svátků a tradic, spojených s touto malebnou krajinou. Události jsou citlivě provázané s původními recepty, které autorka, jak je jejím zvykem, poctivě vyzkoušela. ...
Bujónka kuchařka Vaříme s Bujónkou lehké i tradiční recepty Kuchařka ukazuje, kde všude je možné Bujónku použít a jak snadné, rychlé a zábavné vaření s ní může být. Najdete zde ty nejlepší recepty z běžně dostupných surovin. Recepty byly tvořeny ve spolupráci s finalisty soutěže Masterchef Viki a Pepou ...
Hoci by sa mohlo zdať, že domáca zabíjačka je výsadou vidieckeho prostredia, nie je to celkom tak. V tejto knihe vám ukážeme, že v každej kuchyni sa dajú pripraviť vynikajúce jaterničky, krvavničky, klobásy, rôzne tlačenky, salámy či chutné a voňavé paštéty, šunky alebo párky.Starší z nás si určite pamätajú, ...
Láska začíná v kuchyni! Proto se Kluci v akci a autorka knihy tentokrát zaměřili na výběr receptů pro zamilované, zasvěcují do tajů pokrmů a ingrediencí s afrodiziakálním účinkem a ponoukají k romantickému stolování ve dvou. Svá doporučení ohledně vína přidala opět uznávaná degustátorka Helena Baker, ...
V knihe sa dozviete, nielen ako bylinky v kuchyni používať, ale aj ako ich vysievať, pestovať v nádobách na okennom parapete alebo na záhonoch v záhrade a zberať. Budete ich tak mať stále poruke. Kniha ponúka obrázkový katalóg s vyše 120 kuchynskými bylinkami a s informáciami o ich chuti, pestovaní a ...
V knihe Veľká domáca kuchárka 2 sme sa usilovali vybrať pre vás jedlá typické pre európske krajiny, recepty vhodné na každodenné varenie i na slávnostné príležitosti, nápady na využitie známych surovín i recepty s menej bežnými ingredienciami. Objavíte v nej jedlá, ktoré vám možno budú pripadať zvláštne, ...
Kniha - autor Francesca Spinelli; Mykola Nevrev, 208 stran, slovensky, Polotuhá flexo Autorka kuchárskych kníh a milovníčka jedla Francesca Spinelli a fotograf a bloger Mykola Nevrev vás zoznámia s tradičnými bezmäsitými jedlami z rôznych regiónov Talianska. Spája ich vášeň k jedlu, fotografovanie a ...
Kto by odolal kôpke čerstvo upečených palaciniek, vafieľ či lievancov pokvapkaných javorovým sirupom? Mnohé národy z celého sveta obľubujú lievance či palacinky v rôznych obmenách. Použite jedno základné cesto a vytvorte stovky variácií - ovocné lievance na nedeľné neskoré raňajky, jednoduché vafle na ...
Kuchařka je průvodcem pro neplýtvání všemi základními skupinami potravin: pečivem, masem, luštěninami, rýží a obilovinami, mléčnými výrobky, bramborami a zeleninou. Základem knihy je přes 40 velkých receptů z české i světové kuchyně – z autorčiny domácí zkušenosti i rodinných pokladů, z cest i z inspirace ...
