>Šafrán – "červený luxus". V současné době je většinou známo, že šafrán je nejdražším kořením na světě. To také není divu: 150.000 krokusových kvítků (asi tolik, kolik je na poli velkém 2000 m2) je zapotřebí k získání asi jednoho kologramu sušeného šafránu. Několik málo červeno-oranžových nitek zcela ...
Kurkuma - "žltá plná sily s veľkou chuťou". Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na varenie. Ale pokrmy obsahujúce kurkumu nie sú len krásne na pohľad, korenie je naplní aj jeho drevito-kvetinovou vôňou. Kurkuma patrí do curry ...
Koriander - "čo majú perník a curry spoločného" Niektorí ho milujú, iní sa s jeho chuťou nestotožnia. Napriek tomu predtým, než sa človek stane alebo nestane fanúšikom, mal by bezpodmienečne ochutnať jeho semienka (botanicky správne: plody) a lístky, lebo tie sa na podnebí rozvíjajú úplne rozdielne. ...