Rancilio Silvia BC + ECM Casa

BunaCafé edice kávovaru Rancilio Silvia E.Rancilio Silvia E (nový model roku 2016) má z našeho pohledu jednu slabinu - automatický přechod do úsporného režimu. Toto je pro nás nepřijatelný krok způsobený regulacemi EU, které výrobci při prodeji určitého počtu výrobků tyto kroky nařizují. Na ostatní trhy mimo EU se prodává "klasická" Silvie. Takovou Silvii chceme nabídnout i u nás, proto jsme se rozhodli upravit kávovar tak, aby mohlo být dosaženo těch nejlepších výsledků a všichni si mohli i nadále pořídit dobře známou Silvii. S naší BC (BunaCafé) edicí můžete mít doma jeden z nejoblíbenějších domácích espresso kávovarů, na kterém si připravíte pravé espresso.Rancilio Silvia vytváří v podstatě vlastní třídu domácích kávovarů. Zatímco většina výrobců vyrábí jak domácí, tak profesionální kávovary, firma Rancilio je primárně výrobcem jen profesionálních kávovarů. Rancilio Silvia je pouze jedním modelem domácího kávovaru, který Rancilio vyrábí. Do modelu Silvia firma Rancilio vtiskla veškerou svojí odbornost, kvalitu a zkušenosti z profesionální oblasti výroby kávovarů. Domácnosti nyní mají možnost využít tyto přednosti v cenově dostupném kávovaru. Velký mosazný boiler (0,3 l) dovoluje využít potenciál páry pro přípravu různých nápojů. Mohutnou 58mm mosaznou hlavu z profesionálních kávovarů, která přispívá k vynikající tepelné stabilitě, doplňuje mohutný 580g portafilter (páka) s nově ergonomicky tvarovanou rukojetí a standardním příslušenstvím (jedno a dvouporcový filtr). Tělo kávovaru je vyrobeno z komaxitovaného kovu a je potaženo mohutnými kryty z nerezové oceli, aby byla zachována dlouhá životnost. Silvia je vybavena pasivním nahříváním šálků a dodávkou horké vody pro přípravu prodlouženého espressa, popřípadě i jiných nápojů jako čaj nebo čokoláda. Nově je instalovaná parní tryska na kloubu, která umožňuje všestranný pohyb pro lehčí a snazší našlehání mléka s použitím konviček různých velikostí a tvarů. Velká nádoba na vodu (2,4 l) plněna zvrchu zajišťuje dlouhý provoz bez nutnosti častého doplňování.Nutnou podmínkou pro správnou přípravu vynikajícího espressa je nejen kvalitní a čerstvě pražená káva, ale také kvalitní mlýnek. Tento faktor je často opomíjen - vhodné mlýnky doporučujeme například zde. Také se nesmí zapomínat na kvalitní tamper (pěchovač).Silvia je vybavena důležitými bezpečnostními prvky. Obsahuje tři termostaty, jeden pro bojler – teplota pro espresso, druhý pro teplotu páry, třetí proti přehřátí bojleru s možností resetu po odšroubování a odklopení vrchního krytu.Silvia dále obsahuje třícestný ventil pro uvolnění tlaku vody po vypnutí tlačítka pro vydávání vody na espressso, což je prevence před opařením a odkapáváním horké vody z prostoru hlavy, kdy je přebytečná voda uvolněna do odkapávače. Tím také zanechá vyschlý kávový puk pro snazší vyprázdnění páky (portafilteru). Tento ventil umožňuje zpětný oplach kávovaru pomocí slepé misky či gumové záslepky.Rancilio se učí z předchozích problémů a tyto problémy se snaží na základě informací od spotřebitelů v nových verzích odstraňovat. Proto se k Vám dostane odladěný kávovar za rozumnou cenu, který si v domácích podmínkách zamilujete. Pro výsledné správné espresso je třeba kávovar vhodně ovládat a používat správně namletou čerstvou kávu. Jen tak si dokážete vychutnat správně připravené espresso.Změny v modelu Rancilio Silva BC:.Izolace bojleru.Tato změna docílí větší tepelné stability bojleru. Mechanické termostaty budou spínat v delších časových intervalech.Tento kávovar automaticky nepřechází do úsporného režimu.Příslušenství dodávané s kávovarem.páka (portafilter) s dvouvýpustí.filtr (košík) 1 porce.filtr (košík) 2 porce.gumová záslepka (pro zpětný oplach).plastová odměrka 7 g.plastový tamper.ECM těží z dlouholetých zkušeností a odborných znalostí, které jsou při výrobě kávovarů a mlýnků velmi důležité.Jejich citlivost tkví v detailu, takže každý přístroj skutečně upoutá Vaši pozornost. Zároveň jsou použity komponenty té nejvyšší úrovně, což zaručuje dlouhou životnost přístroje.ECM Casa je espresso mlýnek s přímým dávkováním kávy - fresh mlýnek.Čerstvě mletá káva padá z dávkováče přímo do páky.Mlýnek má krokové nastavování hrubosti mletí. Pro jedno espresso (přibližně 7 g kávy) je mlecí čas přibližně 7 - 8 sekund.Manuál ke stažení.ECM_Casa_full.pdf BojlerIzolovaný bojler na vodu / páru. Objem bojleru je 0,3 l.Zdroj vodyMožnost použití zásobníku na vodu o objemu cca 2,0 l.HlučnostKávovar za chodu způsobuje hlučnost nižší než 70 dB.Hmotnost14 kg.Příkon1150 W.Rozměryšířka: 235 mmhloubka: 290 mmvýška: 340 mm.Termostaty.100 °C - pro kontrolu teploty espressa.140 °C - pro kontrolu teploty páry.165 °C - proti přehřátí bojleru.Příslušenství.páka (portafilter) s dvouvýpustí.filtr (košík) 1 porce.filtr (košík) 2 porce.gumová záslepka (pro zpětný oplach).plastová odměrka 7 g.plastový tamper.TamperPro originální filtry je nutné použít tamper s průměrem základny 58 mm.Technické údaje.Šířka: 135 mm.Hloubka: 170 mm.Výška: 385 mm.Kapacita násypky: 500 g.Hmotnost: 6 kg.Napětí: 230 V.Frekvence: 50 Hz.Příkon: 100 W.Mlecí kameny.Materiál: nerezová ocel.Typ: ploché.Průměr: 50 mm.