Tovaroznalectvo

U�ito�nos� produktu je z poh�adu ka�d�ho spotrebite�a in�. Ke�e sa na trhu nach�dza mno�stvo r�znych produktov a mno�stvo spotrebite�ov s odli�n�mi po�iadavkami, �asto nie je mo�n� jednozna�ne ur�i�, ktor� z produktov je z h�adiska u�ito�nosti najlep��. Ka�d� spotrebite� toti� preferuje in� ��itkov� vlastnosti a pod�a t�chto preferenci� sa aj pri k�pe produktu rozhoduje. Subjektivita hodnotenia a �pecifickos� produktov s� v�znamn�m aspektom pri anal�ze ��itkov�ch vlastnost� produktov. Poradie d�le�itosti vlastnost� u jednotliv�ch spotrebite�ov je ur�en� druhom a intenzitou potrieb, ktor� m� produkt uspokoji�. Vysoko�kolsk� u�ebnica si kladie za cie� poskytn�� z�kladn� inform�cie a poz-natky o charakteristike ��itkov�ch vlastnost� produktov a ich vplyvu na konkurencie-schopnos�. Zaober� sa tie� met�dami hodnotenia produktov, ich v�znamom a vyu��van�m v obchodnej praxi, ako aj environment�lnymi po�iadavkami na produkty v priebehu cel�ho �ivotn�ho cyklu a pr�stupmi v oblasti udr�ate�nej v�roby a spotreby. Podrobne analyzuje po�iadavky na balenie a skladovanie produktov. Pozornos� je tie� venovan� produktov�m inov�ci�m a ich uv�dzaniu na jednotn� eur�psky trh. Konkuren�n� prostredie trhu z�konite vy�aduje od v�robcov aj obchodn�kov poznatky a vedomosti o jednotliv�ch komodit�ch, platnej legislat�ve a syst�moch zabezpe�ovania kvality a bezpe�nosti. Z tohto h�adiska m��e vysoko�kolsk� u�ebnica sl��i� ako vhodn� pom�cka nielen �tudentom, ale aj �irokej odbornej verejnosti.