Sutto POLJE Friulano DOC Collio 2021 0,75l

Vrúbkovaná a krútená réva sa prejavuje v harmonickom a rafinovanom víne, ktorého typickosť na poschodí vyniká v ľahkej mandľovej dochuti. Podobná ľahkosť sa dobre snúbila s pôvodným názvom tohto vína: „Tocai“. Dnes rovnakým spôsobom predstavuje charakter tých, ktorí ho v tejto krajine vyrábajú, jednoducho definujú sami seba: Friulano.

• Farba: Svetlo slamovo žltá.
• Parfém: Intenzívny, bohatý prvý dojem, pripomínajúci kvety akácie s jemnými maslovými tónmi a jemnými citrusovými nuansami.
• Chuť: V tónoch je plná a suchá, svieža a vyznačuje sa dobrou kyselinkou, zanecháva zvláštnu mandľovú dochuť, typickú pre odrodu pôvodu; aromatická perzistencia je intenzívna a uspokojujúca.

Párovanie

Vynikajúci ako príloha k ľahkým rizotom a mäkkým syrom. Intenzita a jemnosť, ktorá v závislosti od okamihu uspokojí chuťové bunky.

Servírovanie

Servírujte pri 6 - 8° C.

Sklep

Sutto, Polje, Cormons (GO) Itálie.