Polvanera Verdeca Puglia IGT Organic 2022 0,75l

POLVANERA Verdeca Puglia IGT Organic 2022 - hrozno na výrobu tohto vína dozrieva v unikátnych podmienkach vulkanických pôd Kampánia na viniciach Monteschiavo, Acquaviva delle Fonti.

• Zber hrozna: Mechanický zber, vykonávaný počas štvrtého týždňa v septembri.
• Vinifikácia: Hrozno je jemne lisované a fermentované v nerezových tankoch. Macerácia na šupke po dobu 20 dní.
• Zrenie: Víno zreje 6 mesiacov v nerezových tankoch a ďalšie 3 mesiace vo fľaši.
• Farba: Starobylá zlatá s oranžovým odleskom.
• Vôňa: Okúzľujúca aróma agátu, harmančeka, gillyflower a bazy čiernej, umocnené tóny broskyňového sirupu a ľahko koreneného čaju.
• Chuť: Plná, dlhá a zamatová, vyvážená s hladkou sviežosťou, chudou chuťou a stopou ľahkej zvieravosti. Trvalé zakončenie s ozvenami dule, broskýň a mandlí.

Párovanie

Výborne sa hodí ako aperitív, vynikajúci k predkrmom, zeleninovým šalátom, jemným prvým chodom, rizotom a kôrovcom.

Servírovanie

Servírujte pri 8 - 10° C.

Sklep

Società Agricola Polvanera di Cassano Filippo & C. SS., Gioia del Colle (BA) Itálie.