Elesko Chardonnay 1 neskorý zber 2013 0.75l

Lahodné Chardonnay príjemného minerálneho charakteru a iskrivej sviežej žltozelenej farby so zlatistými odleskami.Jeho krásna pikantno-ovocná vôňa Vás očarí spektrom imponujúcich vôní, v ktorých postrehnete zrelú marhuľu, čerstvé limetky, jemné tóny bazalky i náznaky zázvoru.Víno je harmonické, vyvážené, v chuti príjemne plné. Je zaujímavé svojou ľahkou, nevtieravou mineralitou, popri ktorej sa prepletá výrazný ovocný tón. Elegantné tóny egrešov, lieskových orieškov a tropického ovocia skvele prechádzajú do príjemného záveru, v ktorom sa objavujú jasné tóny jarných pukov bielej ríbezle.Víno má pomerne dlhú dobu zrenia – jeho fľašová zrelosť sa uvádza v rozmedzí 3 – 5 rokov, takže si ho pokojne môžete doma archivovať aj na mimoriadne či slávnosné okamihy a príležitosti.Ambíciou vinárstva Elesko bolo poskytnúť Chardonnay minerálneho charakteru a preto hrozno,  z ktorého je vyrobené toto víno, je hrozno z klonu, ktorý získalo vinárstvo špeciálne na tento účel v Taliansku.Samotné hrozno tohto minerálneho klonu bolo zberané v najlepšej technologickej zrelosti. Dosiahnuté hodnoty obsahu kyselín a prírodných cukrov umožnili spracovanie v reduktívnych podmienkach s trojmesačným ležaním na kvasničných kaloch. Jemné premiešavanie mladého vína s kvasinkami obohatilo sviežu chuť vína o krémové ovocné tóny.Odporúčame podávať:.Toto príjemné Chardonnay odporúčame podávať pri teplote 10 - 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 370 ml. Víno sa hodí k takým jedlám ako napríklad kohút na víne, pečená prepelička v slaninovom župane, krémová polievka z medvedieho cesnaku, či filet z lososa s hlivovo-krevetovým rizotom.Charakteristika vína:.Alkohol: 13,0 %.Obsah kyselín: 7,6 g/l.Obsah cukru: 4,8 g/l.Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vištuk.